Att äta i Sydney #1

mat, mat och mera mat. sydney kan definitivt det här med mat. men inte vilken mat som helst, utan så kallad hälsomat går att hitta bakom varje hörn. här kommer min första sydney guide för mina bästa mat/fika ställen.

 

 

mad pizza bar (newtown) gör pizza för alla. tummen upp för fullkornsbotten och veganska alternativen på menyn.

 

 

 

 

pure whole foods (manly) har jag hunnit besöka två gånger och hoppas att jag kan ta mig dit snart igen. ett helt underbart café med näringsrik och god mat. jag har provat deras raw sallad, acai bowl och färsk pressade juicer. jag tror även en raw snickers bit åkte med som efterrätt en av gångerna.

 

 

brewtown (newtown) serverar helt fantastiskt gott kaffe och sjukt lyxig frukost till ett bra pris. här hänger alla sydney hipsters!

 

 

lid & jar (chatswood) är det perfekta lunch stället. stället lär ha helt sjukt goda juicer men än så länge har jag bara smakat på deras laxsallad som får en stor tumme upp.

 

 

 

replay espresso (turramurra) kan det här med soy latte. provade även på deras acai bowl och blev helt kär (den kanel smakande müslin får all ära).

 

 

the boathouse (palm beach) är ett väldigt charmigt café vid havet. har bara ätit frukost där men kan tänka mig att även lunch menyn smakar himmel!

 

 

armchair collective (mona vale) hittar du även vid havet. perfekt ställe att besöka efter en eftermiddag på stranden. själv brukar jag beställa svalkande kokosvatten, och kan även konstatera att deras kaffe är gott!

 

 

 

pablo & rusty's (gordon) har blivit mitt lokala café. jag älskar deras soy latte, smälter i munnen på en. jag kommer säkert att beställa något från frukost och lunch menyn i framtiden, än så länge har jag bara smakat på deras smörgås med rostad pumpa, mums!

 

 

top juice (lite över allt) är ett säkert val när man springer runt på stan. här kan man köpa färska juicer, smoothies, fruktsallader med mera. jag brukar välja deras gröna juice och couscous sallad. skulle smaka rätt så bra just nu.

 

 

bondi wholefoods (north bondi) är ett café med en meny proppad med godheter. jag provade deras acai bowl och en grön juice och jag var helt sold. dock måste man vara beredd på att köa eftersom stället är så populärt.

 

 

earth to table (bondi junction) är himmelriket för den som älskar raw cakes, alltså jag. provade deras snicker kaka (verkar som att jag har något för snickers just nu) och usch vad den var god. måste tillbaka och prova flera sorter! ända minuset är priset, lite dyrt att gå här regelbundet.

 

Solsken i en burk

hej alla fina! solen skiner för fullt här borta i sydney, likaså frukost receptet som jag tänkte dela med mig idag. 

 

 

chiapudding + solskens smoothie:

 

blanda 3 msk chiafrön med 1,5 dl mandelmjölk i en glasburk och låt sedan stå i kylen och stelna medan du blandar ihop smoothien.

 

till smoothien behöver du en halv avokado, 1 banan, 2 aprikoser och 1 dl apelsin juice, som du mixar ihop.

 

sedan är det bara att hälla den gula röran i glasbruken ovan på chiapuddingen och toppa med vad du känner för. i mitt fall en klick naturell grekisk yoghurt, kanel och kokos.

 

2 veckor senare

 

varma hälsningar från sydney! 

 

över två veckor har gått sedan jag landade här. ska jag vara ärlig känns det redan som hundra år sedan eftersom så mycket hunnit hända under en såpass korta period. jag har haft fullt upp med att försöka starta ett så kallat normalt liv här.

 

bra grejer som hänt under den senaste tiden:

- jag har avlagt en baristakurs och idag kommer jag att gå en kurs i latte art

- laura och anna var på besök i sydney i fem dagar 

- jag har lärt mig att ta mig runt i stor staden utan att kolla på google maps hela tiden

- har gjort två besök till manly, som är ett av mina favorit områden här i sydney

- jag har besökt alltför många fina caféer och ätit alltför många goda frukostar

- jag har klappat hundar och gosat med kaniner som bor i samma hus som jag

- jag har varit och gjort en provtur för drömjobbet (nu är det bara att hålla tummarna)

- många besök till stranden - vädret har varit fantastiskt!

- några roliga utekvällar med bra personer

- jag har fått pussa på min favorit person varenda dag, det bästa av alla grejer på denna lista

 

 

 

hej så länge. jag hoppas ni har det bra där hemma!

 

 

Början på något nytt

 

idag är dagen med stort D plötsligt här. ikväll börjar min långa resa mot mitt nya hem och kärleken som väntar i sydney. det här är början på något nytt, och jag ser verkligen fram emot det.

 

hejdå finland! g'day australia!

 

En lista om juligheter

hur såg du ut på ditt livs första julafton? 

 lilla, lilla jag i december 1995.

 

vad är det bästa med julen? 

 jag älskar stämningen, ljusen och alla dofter julen för med sig. 

 

hur ska du fira julen i år? 

i år ska jag fira jul på det mera traditionella sättet, alltså tillsammans med min familj. vilket kommer att bli hur mysigt som helst.

 

hur firade du förra året? 

förra julen tillbringade jag i ett somrigt sydney, kär och lycklig.

 

ett kärt julminne. 

alla jular hemma hos farmor är kära minnen för mig. för att nämna något helt annat hade jag en fantastisk inte-jul i nya zeeland under mitt utbytesår då min familj inte firade jul på det traditionella sättet.

 

favorit julmaten?

 jag älskar de olika laxsorter som dukas upp på vårt bord varje år. även risgrynsgröt, pepparkaka och glögg är mums i min mage.

 

finns det något på julbordet du inte gillar?

skinkan skippar jag totalt.

 

vad lyssnar du på under jultiden? 

i år har jag varit sämst på att lyssna på julmusik. för stunden spelar jag michael bubles julskiva i bakgrunden, den är fin. på julafton spelas min fasters svenska julskivor om och om igen. 

 

hur såg du ut en julafton några år tillbaka? 

här har ni mig från julafton 2011. oj vad tiden springer iväg.

 

bästa julklappen du någonsin fått. 

svårt val, eftersom allt ju känns bäst när man får det. får nog bli min första systemkamera, som sedan fick hänga med på många äventyr.

 

en fin jultradition. 

 

julmiddagen jag och mina gamla tjejkompisar från gymnasiet ordnar årligen. god mat och gott sällskap. <3

 

en julhälsning till världen.

jag vill önska er alla en god och fridfull jul. ta hand er om er själva och varandra. puss och bamsekram!

 

Sjung om studentens lyckliga dag

tjohej bloggen. det har hunnit hända en hel del sedan jag uppdaterade något här.

till exempel tog jag studenten för en vecka sedan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

en bildbomb fylld av lycka var så goda.

 

från en sak till en annan. ni kanske märkte den nya hedern. flytten till sydney närmar sig och därför tyckte jag att det var dags att bloggen också får hänga med i svängarna.

 

Julklappsdrömmar

från och med idag är det precis en månad kvart till julafton, som enligt mig är årets mysigaste dag. så här dags tänkte jag det kunde vara kul men en liten önskelista här på bloggen. vad önskar ni er till julklapp i år?

 

1. organiska hudvårdsprodukter samt smink vore fint att lyxa upp vardagen med.

2. en baristakurs som jag kan utföra i sydney. 

3. ett nytt skal till min iphone. enligt mig gör rifle paper co. och marimekko de ultimata drömskalen.

4. en stor kappsäck att ta med mig ut i den vida världen. rimowas väska får stå för inspiration.

5. ett par nikes i modellen roshe run. en kan aldrig ha för många bekväma skor.

 

Vietnamesiskt en torsdag

hej bloggen. det ekar tyst här. jag hoppas att det blir ändring på det snart, men vi får se hur saker och ting blir. jag tänkte i alla fall nu dela med mig av ett fint torsdagsminne.

 

 

i torsdags hade jag och en saknad person bestämt oss för att gå ut på middag.

 

 

vi tog oss till ett ställe i helsingfors som heter siltanen. alltså jag fattar inte varför jag aldrig besökt stället tidigare?

 

 

här har ni mitt sällskap, snyggingen marie.

 

 

vi beställde in vietnamesisk mat. vegetarisk pho-soppa och dumplings. fy vad gott!

 

 

ultimata sättet att tillbringa en helt vanlig torsdagskväll. eller vad tycker ni?

 

Hej november

nu är höstens mörkaste månad här, men enligt mig är november även den mysigaste höstmånaden. jag tänkte öka på mysighetsfaktorn här på bloggen genom att dela med mig av lite inspiration i form av höstjackor och andra nödvändigheter. det finns väl inget mysigare än att få klä sig i en stor och varm jacka och sedan vira in sig i en enorm halsduk?

 

 

vilken av jackorna ovan hade du valt? själv är jag är smått kär i alla tre faktiskt.

 

9 x Frukost

hej kära ni. dags för ett nytt inlägg kanske? det tycker jag i alla fall. när jag gick nyss kollade igenom mitt instagram galleri kände jag för att göra ett frukost inlägg, som i bästa fall kanske kan inspirera just dig till en mysig och framförallt god morgon!

 

 

vem skulle inte känna för gröt en kall höst morgon? själv kokade jag gröt på bulgur som jag toppat med hallonsylt och banan.

 

 

bulgurgröt nummer två. dock smaksatte jag denna med lingon och kokos. 

 

 

ett morots- och äppebröd är mumma kardemumma till frukost när man äter det tillsammans med mandelsmör och banan så klart.

 

 

en morgon åt jag av bananbrödet, som jag skrev om i ett tidigare inlägg. sjukt mums tillsammans med honung. 

 

 

en lite mer traditionell frukost enligt mig: en smoothie ur glasburk. denna gång tillsammans med chiapudding.

 

 

en lager på lager frukost. passionsfrukt fick förgylla den här frukost bägaren. 

 

 

och ännu lite mera krämiga smoothies, men det är ju min bästa frukost. 

 

 

ibland känner jag inte för att äta min frukost smoothie ur en glasburk utan ur en skål i stället. det hela blir mycket godare och roligare när lägger tid på att dekorera. 

 

 

om man vill fixa en lite lyxigare frukost när man har tid är våfflor ett måste! till de nyttigavåfflorna ovan använde jag mig av samma recept som mina bananpannkakor. 

 

vill ni ta del av ännu flera frukostar? då får ni ta och följa mig och mina morgonstunder på instagram. @idaawe heter jag där. vi ses! 

 

Veckans mest lästa artiklar

Recept: Matig sallad10 x hårinspirationJag är dum i huvudet
En gratis blogg fr�n Devote.se. Starta en blogg du ocks�.  http://idaawe.devote.se